18 SEP, 2018
Раскрыт секрет качественного картофеля.

Урожайность и качество картофельных клубней – показатель, формирующийся под влиянием различных факторов.

Повышенная потребность картофеля в элементах питания, и прежде всего в калии, необходима для того, чтобы в клубнях было достаточно углеводов.

“Важное значение имеет сбалансированность минерального питания, – комментирует Владимир Якименко. – Если вносить усиленные дозы азотных удобрений при небольшом количестве фосфорно-калийных, можно получить повышенный урожай клубней. Но этот урожай будет, во-первых, плохо храниться, во-вторых, иметь неоптимальный биохимический состав, и в-третьих, кулинарные качества такой картошки оставляют желать лучшего: и по вкусу, и по запаху, и по степени потемнения после варки”.

Действие разных форм удобрений на урожай картофеля зависело от их количества. При невысоких дозах (30-60 кг на 1 га) эффективность сульфата калия превосходила хлорид калия или равнялась ему. При увеличении доз (90-150 кг на 1 га) хлористый калий был предпочтительней.

Результаты исследований свидетельствуют, что оптимальная обеспеченность растений калием заметно усиливает их устойчивость к действию неблагоприятных погодных условий и поражению различными болезнями и вредителями, снижает потери при последующем хранении.

Примечательно, что наивысшая урожайность была получена при оптимизированном и сбалансированном минеральном питании при любых погодных условиях – и дождливых, и засушливых. При этом одностороннее внесение азотных или фосфорных веществ в почвах с недостатком калия на продуктивности выращиваемого картофеля практически не сказалось по сравнению с не удобрявшимися участками.

fertilizerdaily.ru